Gourmand para restaurantes
El sistema operativo de tu restaurante.
Self-service para el comensal, app para meseros, portal de admin, cocina y un catador IA integrado a tu menú. Una sola plataforma, sin POS pesado.
Todo lo que necesitas
Seis módulos, una sola plataforma.
Self-service del comensal
QR a la mesa, menú digital, carrito, propinas, pagos divididos y llamado al mesero.
- Menú con fotos
- Cuenta dividida
- Propinas sugeridas
- Llamado al mesero
App de meseros
Mesas en tiempo real, toma de pedidos, mover mesas, cobros, peticiones del cliente.
- Mesas en vivo
- Mover/unir mesas
- Cobro rápido
- Bandeja de peticiones
Portal de administración
Dashboard, finanzas, menú, áreas, impresoras, equipo, clientes, sucursales y ajustes.
- KPIs en vivo
- Cortes y reportes
- Editor de menú
- Multi-sucursal
Estación de cocina y barra
Impresión por área (ESC/POS o Bluetooth), status por item, watchdog de impresión.
- Tickets por estación
- Estados en vivo
- Auto-print
- Watchdog
Lealtad y CRM
Puntos, recompensas, canjes, segmentos de clientes y campañas push.
- Puntos por gasto
- Recompensas
- Segmentos
- Push masivos
Pagos nativos
Stripe, MercadoPago, Conekta y efectivo. Sin redirecciones, sin fricciones.
- Stripe
- MercadoPago
- Conekta
- Efectivo
Mira a Gourmand en acción
Lo que pasa de la mesa a la cocina.
Recorre el flujo real: lo que ve el comensal, lo que ve el equipo y lo que sale por la impresora — todo conectado en vivo.
El comensal · paso a paso
Pedir en Don Rogelio, sin esperar a nadie.
Cada pantalla está pensada para que tu comensal pida solo, pague solo y reciba a tiempo — mientras tu mesero atiende lo importante.
Explorar menú
QR a la mesa. Menú con fotos, búsqueda y categorías. Recomendaciones personalizadas.
Personalizar plato
Modificadores, alergias y tags. Gourmand sugiere lo que sí puede comer.
Pagar dividido
Cuenta dividida, propina sugerida y pagos nativos sin redirecciones.
Aviso al listo
Web Push al instante. El comensal sabe cuándo recoger o que va saliendo.
Mesa 7 · Don Rogelio Café
Buenos días, Dani
Chilaquiles verdes
Más pedido
Café de olla
Casa
Pan de elote
Huevos divorciados
Chilaquiles verdes
Tortilla artesanal · salsa de tomatillo · crema · queso fresco
Acompañar con
Tu cuenta · Mesa 7
Casi listo
Stripe · MercadoPago · Apple Pay
¡Tu pedido está listo!
Tus chilaquiles ya van saliendo de cocina. Te lo confirmaremos por notificación.
Don Rogelio Café · ahora
Tu pedido sale en 1 min 🍳
Resumen · Sucursal Roma Norte
Buen ritmo este martes, Rogelio
$24,580
+12% vs ayer
186
+8% vs ayer
412
+15% vs ayer
$132
+3% vs ayer
Top platos
- Chilaquiles verdes42
- Café de olla118
- Pan de elote31
Mesas activas
- 1×Chilaquiles verdes
Sin gluten ✓ · +huevo
- 2×Café de olla
- 1×Huevos divorciados
- 1×Pan de elote
- 3×Chilaquiles verdes
La comanda sale sola.
En cuanto el comensal confirma, la impresora térmica de cocina o barra recibe el ticket con alergias, modificadores y notas — sin que nadie toque un botón. Watchdog incluido.
- ESC/POS por Wi-Fi o Bluetooth
- Áreas (cocina caliente, barra, postres)
- Reintento automático si la impresora se cae
DON ROGELIO CAFÉ
Roma Norte · 02:14 PM
Mesero: Luis · Comensales: 2
⚠ SIN GLUTEN · +huevo
── Gourmand · auto-print ──
Por qué Gourmand
Lo que los demás no hacen.
Catador IA integrado
Cada menú gana un sommelier digital que recomienda platos reales según el comensal.
Web Push nativo
Notifica al comensal cuando su pedido está listo. Y lanza campañas segmentadas.
Cero instalación
Tu cliente abre un link — no descarga apps. Tú abres tu portal — sin POS pesado.
Cómo mejora tu relación con el cliente
Tus clientes se vuelven tuyos.
Gourmand recuerda al comensal en cada visita: sus gustos, sus alergias, sus pedidos favoritos, sus puntos. Tu mesero llega con contexto, tu cocina con menos errores y tu marca con clientes que vuelven.
- Perfil con preferencias y restricciones
- Recomendaciones IA personalizadas a tu menú
- Puntos y recompensas multi-visita
- Push segmentado para reactivar clientes
Lo que el mesero ve
Mesa 7 · Daniela R.
3ª visita · 240 pts
Alergias
Gluten
Pedidos recurrentes
Risotto de hongos · Té de jazmín
Listo para darle a tu restaurante un catador propio.
Agenda una demo de 20 minutos. Te mostramos el portal con datos reales y respondemos todo en vivo.